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2014-03-30

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内容目录

美国乳制品行业格局及龙头企业 ....... - 5 -

美国牛奶养殖集中于东北及西部，以高效小规模的养殖场为主导 ...... - 5 -

美国以奶农合作社为主导，强化上游对下游乳制品的议价能力 .......... - 8 -

美国乳制品行业集中度较高，品牌集中于龙头企业 ........... - 9 -

迪恩的成长路径：不断并购而成的乳制品巨头 .......... - 9 -

以液态奶为主导，三大事业部三足鼎立 ..... - 9 -

极强的并购整合能力成就迪恩食品的龙头地位 ......... - 13 -

注重品牌建设，完善品牌组合，拥有众多著名品牌 ......... - 15 -

Direct Store Delivery——无法复制的冷链供应体系 ......... - 19 -

优化供应链体系，极强的成本控制能力 ........... - 20 -

品牌化、高附加值产品是发展方向 .......... - 21 -

健康、营养的产品诉求点是重点 ...... - 21 -

注重品牌建设、优化品牌组合 .......... - 21 -

巴氏奶的全国性企业可能需要并购路径实现 .... - 21 -

我国乳制品行业重点推荐龙头伊利股份和光明乳业 ......... - 22 -

图表目录

图表1：美国牛奶主产区集中在东北部和西部 ........... - 5 -

图表2：美国前十大奶牛产区 .... - 5 -

图表3：美国牛奶产量 ...... - 6 -

图表4：美国奶牛年单产变化 .... - 6 -

图表5：纽约州奶牛养殖场数量（千个） .......... - 6 -

图表6：纽约州单个奶牛平均养殖规模（头/个） ...... - 6 -

图表7：纽约州养殖规模分布 .... - 6 -

图表8：美国牛奶人均消费量 .... - 7 -

图表9：纽约州人均饲养奶牛数量（头） .......... - 7 -

图表10：纽约州人均销售牛奶量（吨） ........... - 7 -

图表11：不同州原料奶用途各有不同 ....... - 7 -

图表12：DFA 主要为原料奶供应商，美国最大的奶农合作社 .......... - 8 -

图表13：美国定价基准：原料奶分类 ....... - 8 -

图表14：美国液态奶的市占率情况 ........... - 9 -

图表15：迪恩食品最高市值达75 亿美元 ....... - 10 -

图表16：迪恩食品的收入规模114.62 亿美元......... - 10 -

图表17：迪恩食品毛利率在24%左右 .... - 10 -

图表18：迪恩食品销售费用率逐步上升 ......... - 10 -

图表19：迪恩食品管理费用率维持在4%左右 ........ - 10 -

图表20：迪恩食品营业利润率逐步走低 ......... - 11 -

图表21：迪恩食品净利率维持在较低水平 ...... - 11 -

图表22：迪恩食品的三个业务部门 ......... - 11 -

图表23：三个部门的收入占比（ML $,%） .... - 12 -

图表24：三个部门的营业利润率 .... - 12 -

图表25：迪恩食品的产品结构 ...... - 12 -

图表26： Fresh Dairy Direct 的产品结构 ........... - 12 -

图表27： WhiteWave foods 的品牌结构 .... - 13 -

图表28： Morning star 的产品结构 ...... - 13 -

图表29：迪恩食品近十多年的发展历程 ......... - 14 -

图表30：乳制品企业发展的机会所在 ..... - 15 -

图表31：迪恩食品拥有60 多个品牌 ...... - 15 -

图表32：迪恩食品品牌布局（全国性品牌及区域性品牌） ..... - 16 -

图表33： Tru Moo®是全美最大的风味牛奶品牌 ........... - 16 -

图表34： Silk®拥有丰富的产品系列 ..... - 17 -

图表35： Horizon Organic® .......... - 17 -

图表36： International Delight® ......... - 18 -

图表37：自有品牌、贴牌一半对一半 ..... - 18 -

图表38：迪恩食品冷链运输车 ........ - 19 -

图表39：迪恩食品仓库........... - 19 -

图表40：迪恩食品的主要产能布局 ......... - 19 -

图表41：迪恩食品的渠道结构 ........ - 20 -

图表42：迪恩食品的成本控制计划 ......... - 21 -

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[报告关键词]：乳制品标杆迪恩食品 Dean Foods

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